Der Wasserbedarf der Weltbevölkerung steigt stetig an, im Wesentlichen verursacht durch das rasante Bevölkerungswachstum der letzten 40 Jahre, die wirtschaftliche Entwicklung, die Umweltverschmutzung und den hohen Wasserverbrauch für Industrie und Landwirtschaft. Auch die oftmals mangelhafte Verteilung von Wasser ist ein wichtiger Grund, weshalb Trinkwasser in manchen Regionen der Erde knapp wird.

Heute haben über eine Milliarde Menschen keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser, in vielen Ländern der Erde herrscht bereits dauernder Wassermangel. Auch wir im sogenannten reichen Norden tragen mit unserem Lebensstil dazu bei, dass in vielen, wirtschaftlich armen Ländern des Südens die Problematik des Wassermangels noch verstärkt wird.

Vor einigen Jahren wurde von Fachleuten der Begriff "Virtuelles Wasser" eingeführt als eine Bezeichnung für das Wasser, das für den gesamten Erzeugungsprozess eines Agrar- oder Industrieprodukts benötigt wird. Das Material will Schülerinnen und Schüler aufzeigen, welche Mengen an virtuellem Wasser in landwirtschaftlichen Produkten, die nach Deutschland importiert werden, enthalten sind und wie unser Konsum damit indirekt die Wasservorräte in Ländern des Südens beeinflusst. Anhand eines Ernährungsprotokolls können die Schüülerinnen und Schüler ihren eigenen Verbrauch an virtuellem Wasser errechnen. 

Medienart:

Arbeitsblätter

• Wasser im 21. Jahrhundert: Lebensstil und Wasser (PDF, 1.6 MB)